Alimentos que podem prevenir o cancro
É uma das mais temidas doenças do nosso século. Embora já não signifique necessariamente uma sentença de morte, um prognóstico de cancro não deixa de ser aterrador.
Já diz o ditado que “mais vale prevenir que remediar”. No que toca a doenças como o cancro este ditado faz todo o sentido já que adotando efetivamente alguns hábitos de vida saudáveis e uma alimentação cuidada podemos reduzir as hipóteses de no futuro desenvolvermos esta doença.
Apesar de não existir uma alimentação específica que combata o cancro há uma série de alimentos que podemos incluir na nossa dieta alimentar e cujas propriedades podem ser eficazes na redução da probabilidade de sofrermos desta patologia. Para tal e, a par de prevenções básicas como o facto de não fumar e praticar exercício físico, a alimentação pode funcionar como uma forma de prevenção.
Os alimentos ricos em fibra como os cereais integrais, por exemplo, ao estimularem o aumento do fluxo intestinal estão a eliminar grande quantidade de toxinas do nosso organismo, toxinas estas que podem conter substâncias cancerígenas. O facto de serem eliminadas pode auxiliar na prevenção dos cancros do cólon e intestinos.
O tomate é também um dos alimentos que, por conter tomatina e licopeno, gera antioxidantes que evitam que as células se transformem num potencial cancro. Os brócolos são outro dos alimentos excelentes por conterem isocianatos, uma substância que poderá conter o desenvolvimento das células cancerígenas nas primeiras etapas da leucemia, cancro da mama, próstata e fígado. Também o chá verde que está repleto de polifenóis, nomeadamente a catequina, atua na prevenção de certos tipos de cancro.
A alicina contida no alho ou cebola poderá funcionar como um anticancerígeno e verduras como os espinafres ou a alface, podem também revelar-se eficazes no combate a esta doença por terem na sua composição fibras, folatos e carotenóides, substâncias com propriedades anticancerígenas.
