Alimentos que devemos ingerir diariamente
Cuidar o nosso corpo de dentro para fora é a melhor forma de garantirmos uma boa saúde, tanto física como mental. Há alimentos que, pelos nutrientes importantes que contêm, deveriam ser ingeridos numa base diária.
Existem alimentos extremamente ricos em nutrientes essenciais que deveriam fazer parte da nossa alimentação diária. Consumidos na quantidade certa estes são grandes aliados em manter a nossa saúde.
Os vegetais de folha verde, sobretudo os de folha verde escura, são fundamentais na nossa dieta diária. Brócolos, espinafres, agriões ou couve são alguns exemplos desses vegetais. Os espinafres são ricos em ferro, fósforo, cálcio e outras vitaminas que ajudam, por exemplo, a aumentar a nossa imunidade. Os brócolos são um dos alimentos que reduz a insulina e o açúcar no sangue por serem ricos em fibra, e previnem doenças cardíacas pelo facto de conterem luteína, folato e vitamina B6. Os agriões, ricos em vitamina B, ajudam a aliviar o stress e a tensão ao mesmo tempo que que também beneficiam a pele, unhas e cabelos pela quantidade de vitamina K neles presente. Contendo também todas estas vitaminas e nutrientes as couves possuem ainda um alto poder anti-inflamatório e o mineral magnésio.
Devemos, pelo menos, consumir um citrino por dia: laranjas, limão, tangerinas entre outras são ricas em vitamina C, importante para a produção do colagénio e no fortalecimento do nosso sistema imunitário.
As maiores fontes de proteína como carnes, peixe ou ovos, devem também fazer parte da nossa dieta diária nas quantidades recomendadas. As carnes magras devem ser priveligiadas por conterem menos teor de gordura e consumidas preferencialmente assadas ou grelhadas. Já o peixe além da proteína, é também fonte de vitamina B12, ferro, cálcio e ómega-3.
O consumo diário de cenouras é extremamente benéfico pelos níveis de betacaroteno que esta hortaliça acarreta e que se transforma em vitamina A no nosso organismo. Além disso a a cenoura é composta por grande quantidade de água.
Duas taças diárias, ou um sumo, com uma mistura de vários frutos vermelhos são a medida recomendada de ingestão destes frutos para que possamos beneficiar das propriedades anti-inflamatórias e anticancerígenas.
