Alimentos capazes de desintoxicar
A dieta alimentar só perde com o ritmo de vida cada vez mais acelerado. Eis os alimentos capazes de desintoxicar-nos.
Nas sociedades ocidentais há cada vez menos tempo para pensarmos e cuidarmos de nós próprios. Esta falta de tempo prejudica gravemente a nossa dieta que deveria ser uma das fontes essenciais do nosso bem estar. Por serem rápidos de confecionar, o consumo diário e excessivo de alimentos processados aumenta de dia para dia. Este facto, aliado a um baixo consumo de vegetais, leguminosas, frutas ou farinhas integrais, tornam este tipo de alimentação nocivo para a saúde e que pode ter efeitos preocupantes. Mas é possível desintoxicar.
Estas são razões de sobra para se obrigar a parar de vez em quando e optar por uma dieta alimentar que ajude a reequilibrar o organismo; e são muitos os alimentos que nos podem ajudar neste processo de eliminação de excessos e das toxinas acumuladas e que nos ajudam a desintoxicar. Aqui ficam alguns exemplos.
Alho – São sobejamente conhecidos os benefícios do alho, planta rica em vitaminas, sais minerais e aminoácidos (reduz a tensão arterial,tem propriedades anticoagulantes, fortalece o sistema imunológico e diminui o risco de doenças cardíacas) mas se conseguir consumi-lo cru, em jejum, a sua ação desintoxicante e depurativa, que estimula a eliminação de toxinas, será aproveitada ao máximo.
Abacaxi – Esta fruta tem propriedades diuréticas, facilita a digestão, especialmente de carnes, por conter bromelina uma poderosa enzima e desobstrói o fígado contribuindo dessa forma para o melhor funcionamento do nosso corpo.
Maçã – Uma das frutas que mais consenso reúne quanto à importância dos benefícios que traz à nossa saúde. Devendo ser consumida com casca é rica em fibras que “limpam” o colesterol do sangue, atuando como esponjas dentro das artérias. Além disso ativam o fígado e dissolvem o ácido úrico diminuindo a retenção de líquidos.
Arroz integral – Uma riquíssima alternativa ao arroz branco, o grão integral contém alto teor de fibras, regula o intestino estimulando a sua função e favorecendo assim a eliminação das toxinas do nosso organismo.
Beringela – Também este legume tem propriedades nutritivas e laxantes, sendo por isso recomendado em casos de indigestão e obstipação.
Gengibre – Este tubérculo é também um poderoso desintoxicante: estimula a digestão e ativa o metabolismo. Contém também pequenas quantidades de ferro, cálcio, magnésio, vitamina C, potássio e fósforo.
Melancia – Pela enorme quantidade de água de que é composta, esta fruta é uma excelente aposta quando se trata de hidratar o organismo. A alta percentagem de água que a forma é excelente para estimular a função dos rins, prevenindo também a retenção de líquidos.
