Alimentação pós-treino: o que comer?
A alimentação que faz depois do esforço físico é determinante para o seu ganho muscular. Eis o que deve comer no período pós-treino.
Sabemos que antes de ir ao ginásio treinar devemos escolher criteriosamente os alimentos que ingerimos, de forma a termos a energia suficiente para dar o nosso máximo e atingirmos a forma física perfeita. Porém, o que comemos após períodos intensos de treino pode ser tão, ou ainda mais importante na obtenção dos efeitos desejados. É importantíssimo ingerir estes componentes no pós-treino.
É no período de repouso que se segue ao treino que os nossos músculos se vão regenerar e reconstruir. De acordo com os alimentos que ingerir, as fibras musculares vão ganhar maior ou menor definição, crescer mais ou menos. É essencial pois que, seguidamente ao esforço físico, venham noites bem descansadas para que os efeitos do exercício possam ser potenciados e uma alimentação que estimule o crescimento muscular.
Após um período intenso de treino não deve estar mais de trinta minutos a uma hora sem comer. É essencial que reponha a energia que gastou ao seu corpo e que este comece o seu trabalho de reparação dos músculos e continue a ter um metabolismo acelerado queimando mais calorias. O facto de comer pouco tempo após o treino mostra-se bastante mais benéfico para a reposição da massa muscular do que um período mais prolongado sem ingerir alimentos.
Proteínas
As refeições pós-treino são da máxima importância para o crescimento dos músculos. Este é o grupo alimentar a privilegiar a seguir à prática de um esforço físico intenso caso deseje aumentar a sua massa muscular. Uma vez que o nosso tecido muscular é formado essencialmente por proteínas são elas que vão voltar a repô-la nas fibras musculares. Pode optar por proteínas de origem animal ou vegetal, como o grão-de-bico ou a soja. No que toca às de origem animal as carnes brancas devem ser as preferidas pelo facto de conterem menos gordura que as vermelhas. As fontes proteicas serão as preferencialmente usadas pelo nosso organismo para repor as fibras musculares desgastadas pelo exercício e estimular o crescimento das mesmas.
Hidratos de carbono
Em pequenas quantidades. Devem ser combinados com as proteínas embora a primazia deva ser dada às primeiras. Duas fatias de pão com cereais, duas colheres de arroz integral, ou o equivalente a meia chávena de feijão são quantidades suficientes de hidratos de carbono para esta fase. Eles repõem o glicogénio, a fonte de energia do nosso corpo, derivada da glicose, após o desgaste energético que o treino provoca. Convém optar por alguns hidratos de absorção rápida que reponham depressa essa energia, como chocolate preto ou fruta.
Gorduras
É muito importante ter presente que a ingestão de gorduras ou alimentos fritos é altamente desaconselhada após períodos de treino. Além de não serem opções saudáveis de alimentação, elas também atrasam a absorção das proteínas. Apesar da gordura também ser essencial na nossa dieta este não é o momento indicado para consumi-la.
