Frutos vermelhos: os super-heróis
Conheça todos os benefícios deste alimento.
São considerados frutos vermelhos, também conhecidos como silvestres ou do bosque, todos os que ostentam cor negra ou vermelha e que geralmente se apresentam sob a forma de bagas. Alguns exemplos destes frutos são a groselha, a amora, o mirtilo, a framboesa, o morango, a cereja ou o arando.
As razões pelas quais você deve inserir estes alimentos na sua dieta alimentar sempre que possível é o fato de que elas são cheias de antioxidantes, vitamina C, betacaroteno, cianidina (pigmento de coloração vermelha presente na pele destes frutos) e muitas outras vitaminas e minerais que previnem o desenvolvimento de doenças. Apesar de estarem muitas vezes indisponíveis durante o ano nos supermercados, os frutos vermelhos podem quase sempre ser encontrados congelados em muitos locais. O seu consumo pode ser feito sob as mais variadas formas como sumos, saladas, refeições frias, batidas ou sobremesas.
Os mirtilos, por exemplo, são ricos em nutrientes que combatem a perda de memória, ajudam a combater a depressão e os efeitos da idade sendo um dos mais poderosos alimentos antienvelhecimento.
Os antioxidantes presentes nos frutos vermelhos neutralizam a ação dos radicais livres, melhoram a circulação sanguínea, o transporte dos nutrientes pelo corpo e ainda protegem contra os efeitos nocivos do sol.
Estes frutos diminuem também o risco de câncer, uma vez que possuem propriedades que podem evitar o aparecimento dele. Alguns estudos científicos provaram que morangos e framboesas são eficientes na prevenção do desenvolvimento de diferentes tipos de câncer.
Ricos também em ácido fólico e vitamina C, os frutos vermelhos aumentam a eficácia do nosso sistema imunológico, nos protegendo de infeções e ainda ajudam as glândulas suprarrenais, minimizando os efeitos da ansiedade.
Além de todos estes benefícios, os frutos são bons para afastar a fome devido à frutose presente que, por apresentar um baixo índice glicêmico, aumenta a sensação de saciedade.
