Comer amêndoas: tem algo melhor para a saúde?
Descubra todos os benefícios do consumo habitual deste fruto seco. Porque as amêndoas podem ser um manjar para o organismo.
Pertencendo ao grupo das oleaginosas, as amêndoas são um dos frutos secos mais usados em culinária. Podem ser consumidas inteiras, trituradas, picadas, em saladas, em sopas, servidas com carne, como acompanhamento e de muitas outras formas.
As amêndoas pertencem à categoria dos superalimentos e contêm propriedades dignas de um super-herói. Porquê? Bem, para começar, saiba que a ingestão de cerca de vinte amêndoas por dia representa a quantidade diária de vitamina E de que o seu corpo necessita para funcionar equilibradamente. O consumo diário de uma pequena porção deste fruto reduz o risco de ataques cardíacos e de desenvolver diabetes.
As amêndoas são ricas em ferro ajudando a combater a anemia e a manter as forças e a energia do corpo humano. A vitamina E, presente nelas, assim como em outros frutos secos, é responsável por combater o envelhecimento precoce das células do nosso corpo e pode ser útil na prevenção de certos tipos de câncer.
Sendo ricas em fibra, assumem grande importância na manutenção do correto funcionamento do nosso intestino, além de diminuir o colesterol e os níveis de açúcar no sangue.
Outro dos benefícios da ingestão de amêndoas para o nosso corpo é a quantidade de ácidos graxos nelas contidos. Estas gorduras “boas”, favorecem a saúde das nossas artérias e melhoram o nosso sistema cardiovascular, auxiliando na prevenção de problemas cardíacos.
