Alimentos que as crianças devem evitar
A saúde das crianças pode estar em risco quando elas abusam de certos tipos de comida.
Como diz o ditado “é de pequeno que se torce o pepino”. De fato, é na infância que os hábitos vão sendo moldados e levados para a vida adulta. Se, desde crianças, nossas rotinas alimentares forem saudáveis, elas continuarão a ser aplicadas na nossa vida adulta. Uma dieta equilibrada, rica em nutrientes intensifica o correto desenvolvimento físico, cognitivo e emocional das crianças.
Os padrões alimentares dos pequenos são estabelecidos até aos quatro anos, os alimentos que eles se habituam a comer até essa idade definirão o seu comportamento nutricional no futuro, daí o papel fundamental da educação.
Existem alimentos prejudiciais que devem ser consumidos só algumas vezes, pois pode ser difícil controlar o apetite voraz por guloseimas nessa idade. Estes produtos devem ser oferecidos às crianças, apenas, em ocasiões muito especiais. Se eles forem completamente proibidos, esses alimentos só ficarão ainda mais interessantes.
Uma alimentação rica em vegetais, fruta, cereais integrais, carne e peixe deve ser a base da dieta de qualquer pessoa, mas no caso das crianças, o cuidado com a ingestão de alguns alimentos deve ser especialmente redobrado. Por exemplo, todos os alimentos devem ser bem cozinhados, sobretudo as carnes.
As salsichas, tão populares entre os menores, devem ser evitadas a todo o custo por serem feitas de restos de carnes e conterem muita gordura – recentemente a Organização Mundial de Saúde conferiu a este tipo de alimento processado o status de potencialmente cancerígenos, ou seja, mais um motivo para ser evitado.
Os doces são outro problema com que é preciso saber lidar: balas de pirulitos são fontes de açúcar puro, não possuem qualquer valor nutricional e são os principais causadores das cáries. Bolachas ou bolos com recheio ou cobertura devem ser liberados com conta, peso e medida devido à enorme quantidade de açucares e gorduras saturadas que possuem.
A comida instantânea, muito mais rápida de preparar, tem níveis elevadíssimos de sódio, ela deve ser praticamente banida da alimentação das crianças, usada apenas em casos excepcionais.
Os refrigerantes, as bebidas preferidas da garotada, além de conterem grandes quantidades de açúcar, têm também sódio e gorduras em excesso, pelo que a sua ingestão recorrente representa um perigo para a saúde dos mesmos.
As oleaginosas, apesar de terem nutrientes excelentes, devem ser evitadas até aos quatro anos de idade. Além do fato de conterem um fungo que pode causar danos ao fígado, existe o risco de engasgamento ou de surgimento de alergias o que torna o seu consumo desaconselhado a crianças pequenas.
